Jag lever!

Under vintern går jag och drömmer om dessa dagarna!
Dagar då solen värmer gott, gräset är grönt och känns skönt under de bara fötterna och man riktigt känner hur det bunkras energi!
Jag älskar verkligen värme skulle kunna parkera rumpan i en solstol och bara lapa... men det finns vissa i familjen som inte tycker att man ska vara så trist... *ler*
Så lite händer det här... målarpenseln har fått fart, häftpistolen har fått ben...
Blommor har delats och planterats om, får se om de stackars rötterna klarade solens värme... tyckte jag var snabb med blommorna ser lite slokiga ut!

Har också insett att jag inte riktigt har koll på vad vi har i förrådet... har man för mycket saker då? MÅSTE RÖJA!

"Hittade" detta fat med två kompisar, ett större och ett mindre, när jag var ute och letade efter...hmn ja vad det nu vad jag letade efter... fina och praktiska tyckte jag å la till dem bland favoriterna! Perfekt vid grillen när mycket ska serveras! Eller för en bukett härliga sommarblommor!

Men röja i förråd kan man göra när det regnar! Finurla istället på om jag och trollen skulle pipa iväg till kusten igen... det är ju ganska skönt med havet där kan man vara lat! *ler*

Vi får väl se, saknar ju gubben när man är iväg...

Önskar er alla rara och goa som tittar in här en härlig start på veckan!

Kramar Mimmi

Midsommarafton 2010...

börjar närma sig sitt slut!
Sommaren har visat sig från sin finaste sida och har strålat ikapp med alla midsommarglada människor vi mött!Dagen har spenderats med god mat ( i massor), gott sällskap, dans kring stång och med krans i håret!
Precis så som en midsommar ska vara...

Körde igår kväll hem från ett sommarvackert Halmstad och satt i bilen och funderade på om det inte varit bättre att stanna...

Men är nu glad att jag åkte hem trots att morgonen blev stressad med alla bestyr som skulle fixas innan sillen & grillen skulle intas...

Nu hoppas jag att det underbara vädret stannar lääänge så att vi får njuta av härlig värme och lata dagar och kanske ett och annat bad...

Bustrollen klarade av sina premiär dopp i havet medan badkrukan bara vågade sig i med benen...

Jag hoppas att ni alla goa har haft en härlig midsommar!

Kramar Mimmi

Å så kom de upp...

Nu har presenten kommit upp i köket...

Blev så förtjust i dessa lampor och önskade dem till mannens födelsedag...*hmn*

Söta tycker jag att de är... och han hade nog inte kommit på att önska dem själv men jag tror att han är nöjd! *ler*
Håller just nu på att packa och ska inte alls sitta här framför datorn!
Jag ska stoppa bustrollen i bilen och fara på utflykt till Härliga Halmstad!
En minitur utan mannen som får vara hemma och jobba... men solen skiner och vi är lediga så då passar vi på att njuta havsluft!

Sen blir det hem och fira midsommar! Solen ska skina här på oss i år! Det är vad jag har bestämt iallafall!

Hoppas att ni alla har en härlig solig tisdag!

Kram Mimmi

Äta bör man...

Igår kunde vi avnjuta ett fantastiskt vackert bröllop!
Underbar klänning, gudomlig bukett och fantastiska tal!
Vi hade vårt eget firande fast med mannen här i huset som huvudperson!
Lite kunglig tuch måste vi ju ha ändå så en krona hamnade på bordet och tvn stod på inne i rummet...Vi nöjde oss med en tre rätters meny och servitörerna fick ledigt...
I vilket fall som helst...
Som förrätt hade vi avokado med laxröra, mums!
Mannen älskar fisk och till huvdrätt blev det:

ÖRTIG PARMESANLAX

1 benfri laxsida

MARINAD:

1,5 dl olivolja

Rivet skal och saft av 1,5 citron
1,5 dl riven parmesanost

1,5 dl blandade örter

1 msk honung

salt

TOPPING:

1kg oskalade räkor

3msk fin hackad dill

1. Börja med att skala räkorna och hacka dillen.Blanda samman och ställ kallt.

2. Blanda samman marinaden.

3. Lägg laxsidan på en bakplåtsklädd plåt. bred på marinaden och stek den i ugnens mitt på 150 grader i ca 30 minuter eller tills laxen är 55 grader.

4. Förvara laxen kyld tills den skall ätas, då toppas den med räkorna.

Till detta serverades färskpotatis och en kallsås gjord på turkisk yoghurt. majonäs, rödlök, rom och S&P.

Till efterrätt blev det glasstårta! Kommer garanterat att göra den igen!
Smidig att göra och sååå god!

Glasstårta

4 äggvitor

1hg mald mandel

2dl socker

♥Äggvitorna vispas hårt

♥Rör ner socker och den malda mandeln.

♥Bred ut smeten i en smörad och bröad spring form.

♥Grädda i 175 grader i ca 30 minuter

♥Låt kallna

Fyllning:

3dl vispad grädde

2 hackade dubbel dajm

4 äggulor

1dl socker

♥Äggulorna och sockret vispas poröst

♥Vänd ner den vispade grädden & dajmen i socker/äggblandningen

♥Häll smeten över mandelbottnen och ställ in i frysen( minst 4 timmar)

♥Tina 15-20 minuter innan servering och dekorera med frukt eller bär.

Så om fantasin tryter någon gång kan jag varmt rekommendera dessa recept! Funderar faktiskt på om jag skulle göra en glasstårta till att ha i frysen för oväntade besök...

Han fick fler presenter igår mannen fast jag vågar inte visa dem idag...för det kan ju vara så att jag har varit med och styrt presentinköpen liiiiite...
Mer säger jag inte idag men nöjd det är jag, *host& harkel* han menar jag! *blink*

Kram på er!

Mimmi

Du är min man!

Det betyder allt att vi två har varann

Du är min man

Igår fyllde mannen i huset år och det firades så klart!
Lillprins bus såg till att mamman i huset vaknade TIDIGT och vid tio var tårtan färdig, potatissallad av två sorter klar plus lite annat fix och trix!

Blev klar med allt så tidigt att jag hann med en runda till plantskolan och kunde köpa en födelsedagsblomma... Det fick bli en ros till nya landet, ville haft en vit men hittade inte den jag ville ha så då fick det bli en beprövad Pink the Fairy. Har en sen innan och tycker att de är så söta!
Mannen fick även en fågelbur... *harkel*
Kan inte hjälpa det! Inte är det så att han gått runt och önskat sig en bur!
Kanske inte alls... Men visst var den fin!
På kvällen stod det grill på menyn med svägan & co och vilken tur hade vi inte med vädret! Varmt & skönt!
Så härligt när man kan sitta ute och barnen kan springa av sig lite av det spring som benen är fulla av!

Idag hänger regnet i luften och vi tar en mellandag... imorgon väntar firande från "de gamle" så jag får väl ta och fila ihop en meny tills dess...
Å så ska rosen i jorden... det finns alltid nåt att göra!*ler*

Önskar er alla en härlig start på helgen!

Kram Mimmi

En snabbis!

Idag skiner solen och hur underbart är inte det!
Har mycket att stå i denna veckan känns det som... mannen i huset fyller år i morgon och det ska planeras lite inför det!
Å så har jag en hel hög med projekt i garaget som ska tas tag i! Skoj, skoj!
Blev så besviken när jag var till staden för att köpa färg! Den färg som vi använt oss av det sista och varit så nöjda med ska utgå! Den var visst inte EU anpassad! Turligt nog hade de kvar en trea som jag fick med hem! Borde kanske köpt en lott när turen var med mig! *ler*

Två nya kronor på pinne har jag köpt och de hamnar i "ringarna" som lite piff...
Så blev ju altanen färdig igår! Å inte nog med det mannen snajdade till det så att jag fick ett litet land att plantera i! Nu blir det till att klura vad som ska hamna där...

Hoppas att ni har en go onsdag och att solen skiner på er också!

Kram Mimmi

Surdeg & Vackra Rita!

Önskar ibland att jag var den bakande bullmamman som alltid hade en surdeg i kylen...
Tänk så gott att alltid ha färsk saftigt bröd och en snygg Kitchen Aid på bänken! Visst slänger jag ihop en paj eller kladdkaka ibland och så tårtor förstås, då särskilt Prinsess som är en favorit här hemma!
Men brödet det lämnar jag åt andra så de enda surdegarna som vi har här hemma är fönsterputs och stryktvätt!

Blev förälskad härom veckan i vackra Rita, så en bit fick följa med hem... till vad visste jag inte då men nu har jag kommit på det!
Därför måste jag fara till staden och köpa färg nu!

Hoppas att er måndag är fin!

Kram Mimmi

Istället för ett glas bubbel!

Igår när jag satt och sörplade på andra kanske tredje koppen kaffe så insåg jag att det pågick en studentbubbelfrukost i grannträdgården! Härligt lyckrusiga studenter smuttade bubbel och rökte cigarr!

Jag tog en kort tripp längs memory lane, men återvände snabbt och drack upp mitt kaffe och hämtade symaskinen!

På agendan stod PP (pedagogpresenter), storkillen ska snart ta sommarlov från förskolan och då brukar vi visa pedagogerna vår uppskattning med en lite gåva.

I år blev det ljuspåsar och en blompåse med flora motiv!

När jag ändå hade ångan uppe så sydde jag en påse till en vas... dock tappade klump-Mimmi vasen i golvet så nu har jag en påse! (översta bilden)

Självklart blev det några hjärtan också! Är ju så svag för denna form...

Vet ni att jag har fortfarande kvar min studentskylt! Den hänger på en skåpsdörr i garaget!

När jag skulle ta studenten så bad jag mor och far om en diskret skylt inget stort och märkvärdigt...
När vi stod och skulle springa ut säger min vän: Mimmi, din skylt är enorm!

Då hade mina kreativa föräldrar gjort en skylt av mig målat och sågat, fixat och donat! 183 cm lång plus en pinne!

Så diskret var jag när jag tågade runt i staden...

Hoppas att ni har en fin lördag och att ni slipper det regn och blåsväder som vi har här!

Kram Mimmi

Vi har blivit rånade och fått bevittna slagsmål!

Vi har fått en överdos av krutrök! Vi har återuppväckt döda!
Vi har skrattat och myst!


Vi har åkt ånglok och karuseller!

Vi har haft en heldag i det laglösa Vilda Västern!

Japp det är vad vi har gjort denna härliga tisdag!
Hoppas att ni har haft det lika bra som vi!
Kram Mimmi

Omgiven av lila!

Jag har inte fått solsting!
Min frånvaro beror på livet... det vackra och underbara som finns omkring oss just nu! Försöker att bunkrar till kalla blåsiga trista dagar!
Helgen har ju bara varit så härlig!
Det har bjudits på sol i massor, spring i vattenspridare, intag av glass i stora lass och ett efterlängtat besök hos finaste vännerna!

Lillprins stal en syrenkvist av grannen som verkligen doftar sommar, inte grannen utan blomman!

I trädgården blommar nu Alliumen och jag tycker att de är så vackra! Stolta på något sätt!

Inne blommar en orkidé och sprider fantastisk doft...

Lite roligt är det att jag köpte den när vi flyttade in i huset och har blommat troget två gånger om året sen dess! Detta trots att jag misshandlat den och delat den till två!

Så här sitter jag idag omgiven av lila och härlig doft!

Ute fullkomligt vräker regnet ner det men det gör inte så mycket... för nån gång måste man ta tag i tvätthögarna och det gör jag hellre en regnig dag!

Jag hoppas att er måndag är skön!

Kram Mimmi

Har fått Pippi!

Jag är som många andra svag för burar.
Nu har jag tyvärr inte haft någon lopppislycka då det gäller denna kategori... Då är det tur att det finns de som lever på att tillfredsställa våra behov! *ler*
När vi var till staden i veckan fick denna bur följa med oss hem och nu har den kommit upp!

En murgröna och en liten Pippi fick flytta in!

Så nu har jag pippi och Pippi-prickar!

Solen har gjort att jag har näsan full med fräknar och benen bländar inte längre de jag möter!

Underbart! Här njuter vi av det fina vädret och det gäller att passa på för underbart är kort! Regn ska komma in på måndag!

Hoppas att ni har en lika skön lördag som vi!

Kram Mimmi

Nu är det snart dags!

Nu mina vänner har det snart blivit dags att ta altanen i bruk!
Än återstår det lite snickeri för kryssen som ska vara i räcket fattas... Men det hindrar ju inte mig från att börja "pimpa"! *ler*
Idag tog jag och lillprins bus cykeln och susade till mysiga affären. Hade en tanke på vaxduk a´la green gate eller kanske något prickigt...

Hittade inte det jag sökte så det fick bli denna i spets mönster och med ett alldeles lagom pris blev det perfekt till ändamålet... För nu har mina korgar fått sin sommarskrud och hamnat på altanen!

Det blev lite över så jag klippte till en löpare till bordet också! Syns kanske inte så väl på fotot...

Zinkhjärtanen har också fått komma ut och lufta sig!

Och vilken luft sen!

Vi har haft en helt underbar dag med sommarvärme!

Kanske är det så att jag har bländat en eller två som cyklat förbi huset idag...
Jisses vad vita ben jag har!!!

Hoppas att ni också har haft chans att sola benen idag!

Kram Mimmi

Det är roligare att ge än att få...

heter det ju som bekant. Och jag håller med!

Jag tycker om att ge, särskilt om man känner att man har fått till en bra gåva....

Det är också lättare att ge än att ta emot....

MEN det är förbaskat kul att få också!!!

Och jag ska få!

För jag blev den lyckliga vinnaren i goa Cillas utlottning!

Tusen tack!

Jag hade tänkt visa vad vi hittat på idag men det kan vi ta en annan dag! Nu ska jag kika in hos er andra och bara mysa lite...

I morgon ska det bli sol i min by har jag hört! Då ska näsan solas så att pippi-prickarna kommer fram ordentligt!

Kram Mimmi